Dal Wisconsin arriva il vino alla zucca

vino alla zucca

E’ uno dei cosiddetti “fruit wine” che furoreggiano negli Stati Uniti ed ora sta cominciando a conquistare anche altri paesi: è il vino alla zucca dell’azienda “Three Lakes Winery”, situata nel Wisconsin.

Da Cosmopolitan a USA Today Network, le recensioni sono tutte ampiamente positive: non ci sono aromi aggiunti, il vino è al 100% basato su zucca dolce, quella tipica americana.

Sapore dolce ma non pesante, toni terrosi, da abbinare con zuppe di verdure e pollame ma anche con pesci dalle carni “sostanziose”: il vino alla zucca in questione, come ammette la stessa azienda, è stato creato in occasione della festa di Halloween ma il successo ha poi convinto i viticoltori a estenderne la produzione. Le proprietà organolettiche sono simili a quelle di uno Chardonnay, il prezzo è di 12.95 dollari a bottiglia.