Senigallia porta a casa anche il miglior gelato artigianale

gelato artigianale

E’ ancora una volta Senigallia a finire sotto i riflettori grazie ad un nuovo riconoscimento alla sua arte culinaria. La cittadina delle Marche vanta infatti il miglior gelato artigianale d’Italia, oltre a due stelle Michelin come Mauro Uliassi e Moreno Cedroni: il premio è stato conferito dai critici di “Dissapore” che hanno così reso il giusto merito all’ormai “leggendaria” gelateria Paolo Brunelli in via Carducci.

Sono diversi i dettagli che hanno convinto i critici culinari a premiare Brunelli: dalla totale assenza di coloranti chimici e altri agenti non naturali alla perfetta integrazione con la filiera produttiva locale, senza ovviamente dimenticare la precisione assoluta nella preparazione del gelato.

Il podio per il miglior gelato artigianale d’Italia è poi completato dalla gelateria Maki di Fano e, infine, dal Soban di Valenza.